월간외식경영

목차

Thema 황학동 중앙시장
황학동 역사와 현황
스마트 중앙시장, 스마트 외식시장
브랜드앤피플 (주)고려주방 김시형 대표
고깃집 예비 창업자들을 위한 기기·기물 선택 가이드
중앙시장 터줏대감 맛집 이야기

Report
외식인 열전
나는 가능성이다
운명아 비켜라 내가 간다
일본점포 인사이트
<마이도오오키니식당>, <교자노오쇼>
벤치마킹 식당
막불감동
파파라구
마파람
벤치마킹 메뉴
만두
생선구이
쫄면
외식창업 인사이트
가진 돈이 1억원인데 식당을 할 수 있을까요?
식당으로 성공하고 싶은데 어떻게 할까요?
이규진의 불고기
불고기전문점의 발생과 발달

ETC.
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